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点心家常菜三种颜色玛德琳—抹茶可可原味贝壳蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,贝壳,抹茶,颜色,玛德琳, 三种颜色玛德琳—抹茶可可原味贝壳蛋糕的做法配料表
三种颜色玛德琳—抹茶可可原味贝壳蛋糕的做法配料表STEP1、将所有材料平均分成三份（抹茶和可可除外），其中低筋面粉分成50g、45g、45g三份 STEP2、抹茶粉和可可粉分别加入45g的低筋面粉中，加入泡打粉混合后过筛备用 STEP3、碗中打入一颗鸡蛋，并倒入细砂糖、炼乳，用打蛋器搅打均匀（注意蛋黄不要打发，搅拌均匀即可） STEP4、倒入过筛后的混合面粉，用打蛋器搅拌均匀，直至面糊呈现浓稠的状态 STEP5、黄油加热后立即倒入上一步的面糊中，再次用打蛋器搅打至均匀 STEP6、把三种口味的面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏15分钟
STEP7、从冰箱取出面糊，挤入模具大约9分满
STEP8、把模具放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟。烤好后趁热脱模，放在冷却架上冷却
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