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超好吃的生巧克力~

2022-03-19 10:41:07 巧克力,生巧,生巧克力,

超好吃的生巧克力~的做法配料表

黑巧克力（嘉利宝54.5％）（200克）
牛奶巧克力（嘉利宝33.1％）（100克）
奶油（160克）
黄油（15克）
水饴（15克）
朗姆酒（适量）
可可粉（适量）

超好吃的生巧克力~的做法配料表

1、模具我用的是2217的方模

STEP1、准备好所有材料。

超好吃的生巧克力~

STEP2、将奶油和水饴倒入锅中一起烧热，烧到奶油边缘冒泡即可。然后将烧热的奶油和水饴画圈式倒入装有巧克力的盆子，加入黄油和朗姆酒，盖上保鲜膜或者盖子闷一分钟。

超好吃的生巧克力~

STEP3、揭开保鲜膜，用打蛋器或者刮刀轻轻搅拌，直至巧克力完全融化混合均匀，无颗粒顺滑状。

超好吃的生巧克力~

STEP4、倒入铺好油纸的模具里，入冰箱冷藏一夜即可。

超好吃的生巧克力~

STEP5、最后取出脱模，在切之前先热一下刀，方便生巧切块。

超好吃的生巧克力~

STEP6、最后撒上可可粉装盘，自己吃送人都很不错的哦

超好吃的生巧克力~

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