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家常版清蒸梭子蟹,用料简单


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


家常版清蒸梭子蟹,用料简单的做法配料表

  • 梭子蟹 (想吃几只蒸几只)
  • 葱 (不爱吃可以不用)
  • 醋 (不爱吃可以不用)

家常版清蒸梭子蟹,用料简单的做法配料表

1.同方法蒸毛脚蟹,蟹壳在上面即可!2.毛脚蟹是水产,梭子蟹是海产哦!

STEP1、蟹洗干净,简单冲洗下就好。讲究点可以用旧牙刷刷一遍,其实无所谓,壳反正不进肚的

家常版清蒸梭子蟹,用料简单

STEP2、1.蒸锅烧水2.备葱姜姜切薄片,20片左右葱理好洗干净,不用切,不喜欢可以不用3.水开后均匀铺上姜片放蟹,壳朝下放葱(下锅时太匆忙,用的是开锅时的图,就是这么个意思,说明下摆放顺序)

家常版清蒸梭子蟹,用料简单

STEP3、盖上锅盖,蒸10-15分钟!时间太短肉会不熟,太长肉会太老哦!

家常版清蒸梭子蟹,用料简单

STEP4、出锅,开动啦!!!喜欢吃原味的,可以直接上手了!喜欢蘸料的,用姜末和醋调一碟,去去腥。再加几滴芝麻油,提提香。按喜好来就可以啦!

家常版清蒸梭子蟹,用料简单


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