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金沙虾仁蔬菜沙拉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


金沙虾仁蔬菜沙拉的做法配料表

  • 虾仁 (56只)
  • 咸蛋黄 (2个)
  • 紫甘蓝 (1片)
  • 玉米粒 (80克)
  • 豌豆苗 (40克)
  • 橄榄油 (15克)
  • 焙煎芝麻酱 (适量)

STEP1、备好食材、清洗干净、控干水分

金沙虾仁蔬菜沙拉

STEP2、虾去头、去壳、去虾线,虾头减去尖嘴(虾头的1/3)后挑去胃部

金沙虾仁蔬菜沙拉

STEP3、咸蛋黄切小丁、紫甘蓝切丝、豌豆苗剪成寸断烧一小锅水,虾仁、玉米、豌豆苗分别焯熟,控干水分

金沙虾仁蔬菜沙拉

STEP4、不粘锅中火加热,下橄榄油,油热后下虾头,转小火炒出虾油筷子夹出虾头,下咸蛋黄丁进锅翻炒、碾压至起沙

STEP5、下虾仁和玉米,翻炒至被咸蛋黄均匀包裹

STEP6、装盘按个人口味淋食量焙煎芝麻酱

金沙虾仁蔬菜沙拉

STEP7、相机先吃

金沙虾仁蔬菜沙拉


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