海鲜家常菜虾仁蒸蛋2022-03-19 10:41:07 虾仁,蒸蛋,虾仁蒸蛋, 虾仁蒸蛋的做法配料表
虾仁蒸蛋的做法配料表STEP1、虾仁处理干净后,放入姜和料酒,腌制片刻 STEP2、鸡蛋加盐打散,倒入水(注意是温水,且水的量是蛋液的两倍,搅拌均匀。蛋液过筛之后,覆盖上保鲜膜 STEP3、把鸡蛋液放入蒸锅,蒸10分钟至蛋液定型 STEP4、在蒸制好的鸡蛋上放入虾仁,豌豆,盖上保鲜膜,再蒸10分钟 STEP5、吃的时候淋上香油和生抽,撒上切好的葱末 |
酸豆角是我们四川人家里必备的泡菜,平时可以和肉末、鸡菌、鸡杂、三层肉、腊肉等等一起炒,我食素所以没用荤的食材,传统的酸豆角肉末我把肉末用香菇末取代了,加了青椒、红尖椒、泡椒、四川花椒一起炒的,超级超级下饭,干了两碗米饭!水蒸蛋是大多数人都不会拒绝的美味,鸡蛋富含优质蛋白,鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷等。蒸蛋的做法看似简单,但其实想要把水蒸蛋做得Q弹,并且入口即化,水和蛋在比例上其实需要有很大讲究,今天就聊聊如何制作一道温暖而且滑嫩的蒸蛋虾仁。
唉!公司午餐食堂吃的太差,只能自己想办法弄点加餐,熬一锅香菇肉酱,可以面条也可以拌饭。水蒸蛋是大多数人都不会拒绝的美味,鸡蛋富含优质蛋白,鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷等。蒸蛋的做法看似简单,但其实想要把水蒸蛋做得Q弹,并且入口即化,水和蛋在比例上其实需要有很大讲究,今天就聊聊如何制作一道温暖而且滑嫩的蒸蛋虾仁。