 海鲜家常菜

蟹黄蛋

2022-03-19 10:41:07 蟹黄,黄蛋,蟹黄蛋,

STEP1、打好鸡蛋，不用搅散。

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STEP2、蒜切薄片，葱切细段。倒入醋、生抽，加入少许糖，拌匀。

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STEP3、锅中倒入油（猪油最佳），烧热。倒入鸡蛋。

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STEP4、搅散鸡蛋，注意此时蛋清蛋黄仍要保持分离状态，不要全部搅开在一起。

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STEP5、倒入之前调好的佐料。

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STEP6、稍稍拌开即可关火。

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STEP7、出锅，要趁热吃

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蔬菜咖喱炒饭

这是我一个人的午餐，尽管一个人，但是营养方面也要跟上，不能马虎。恰好冰箱里有剩米饭，再搭配几样自己喜欢的蔬菜，切配好翻炒几下就做出一碗香喷喷、勾人食欲的炒饭。我自己又搭配了一杯普洱茶，吃的很舒服。用料超级简单的快手菜，非常鲜美下饭