海鲜家常菜至尊鲜虾韭菜鸡蛋馅饼2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,韭菜,馅饼,鲜虾,韭菜鸡蛋,韭菜鸡蛋馅饼,韭菜鸡蛋馅,鸡蛋馅饼, 至尊鲜虾韭菜鸡蛋馅饼的做法配料表
STEP1、沸水稍微凉一下,大概80-90度去和面。水分次加到面粉里,不烫手时加一些凉水揉成面团,醒发30分钟以上。这样处理的半烫面面团制作馅饼口感柔软不硬,且不会过分软烂。 STEP3、海白虾去壳去虾线,每一只一分为二,加入料酒,白胡椒粉,盐腌制20分钟以上。(不建议剁碎虾肉,这样大口吃才香) STEP4、韭菜选择这种叶子很窄的,味道比宽的鲜美很多。洗干净充分沥干水分。 STEP5、韭菜切碎,加入凉的鸡蛋碎,加适量食用油,大约10克,拌匀(先放油避免韭菜出水),再放少许盐和糖。糖的目的是提鲜,一点就够。 STEP6、醒好的面分割,擀皮,要尽量薄,面积要大,这样才能馅儿大皮薄。放入韭菜鸡蛋,最后放入处理好的虾肉。 STEP7、像包包子一样把馅儿包起来,轻轻按扁。 STEP10、也可以做成韭菜盒子形状。 STEP11、大口吃虾肉才过瘾哦。 温馨提示:本文收集了至尊鲜虾韭菜鸡蛋馅饼的海鲜家常菜, 鸡蛋的海鲜家常菜,韭菜的海鲜家常菜,馅饼的海鲜家常菜,鲜虾的海鲜家常菜,韭菜鸡蛋的海鲜家常菜,韭菜鸡蛋馅饼的海鲜家常菜,韭菜鸡蛋馅的海鲜家常菜,鸡蛋馅饼的海鲜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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