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海鲜家常菜


盐水虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


盐水虾的做法配料表

  • 草虾
  • 料酒
  • 香油
  • 味精

STEP1、草虾剪去虾须,洗净。姜切片、葱切段

STEP2、锅中放姜片、盐、水煮开后放草虾

STEP3、再次煮开后撇去浮沫,加料酒,转小火五分钟关火

STEP4、把虾放入冰水中。锅中水加葱段倒入碗中

STEP5、这时做简单的调料,碗中加糖、少许味精、醋、香油,调匀

STEP6、把冰水中的虾捞出,浸在盐水中,吃时蘸着调料吃


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