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海鲜家常菜


美味草虾


2022-03-19 10:41:07 ,,


美味草虾的做法配料表

  • 草虾 (1斤)
  • 生姜、香葱、大蒜、干辣椒 (若干)
  • 生抽,老抽 (少许)
  • 糖盐 (少许)

STEP1草虾清洗干净,剪去须脚及虾枪

STEP2、热锅冷油,放入草虾,炸制过程中,可用锅铲压草虾,促使其熟透。

STEP3、放入准备好的生姜丝、香葱段,干红辣椒,生抽及少许开水(过虾面)。

STEP4、焖烧约10分钟,加少许老抽(上色)、少许糖、盐,即可出锅。


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