2022-03-19 10:41:07 萝卜,萝卜丝,煮萝卜,
STEP1、选大只的生晒虾干去干净虾壳洗净沥干水份；瘦肉处理干净切丝用盐、鸡粉、生粉、生抽、生油拌均匀腌渍10分钟；白萝卜刨皮后切大丝条；香葱洗摘切段备用。
STEP2、热锅热油落大虾煸炒加入姜片、蒜头炒香后把萝卜丝放入炒至变软放入小截黄糖加入清水量子萝卜丝平齐，然后盖上盖大火煮10分钟中途翻炒，见萝卜丝变透明色时将调好味的肉丝放入炒拌均匀，用生粉勾芡收汁落盐调味最后撒入香葱段装碟。
这是参照美食天下里“食色”的方子做的，原方子:淡奶油90g，糖粉30g，细砂糖10g，低粉90g，色拉油20g我做了三倍的量，减了糖的份量，90g全部用的细砂糖，甜度刚刚好，原方子有点干，可能冬天，很难挤，我在里面加了60g的牛奶这款曲奇口味轻盈，没有黄油的厚重，是一个消耗淡奶油的好方子家常菜，虾干鲜，萝卜甜再配少许肉丝煮上一道鲜甜美味的虾干萝卜丝。
前些日子家里买了好多桃子和梨子，便用来煮桃汁喝，方便简单，煮好后放进冰箱，酸酸甜甜的，夏日必备品家常菜，虾干鲜，萝卜甜再配少许肉丝煮上一道鲜甜美味的虾干萝卜丝。