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金湖蒜泥龙虾

2022-03-19 10:41:07 龙虾,蒜泥龙虾,蒜泥,

金湖蒜泥龙虾的做法配料表

清水龙虾（3斤）
蒜泥（500g）
葱，姜，青椒（适量）
盐、糖、鸡精（适量）
啤酒（一瓶）

金湖蒜泥龙虾的做法配料表

龙虾买回来后，不能放太多水养着，会淹死的。盆内放一点点水，让龙虾吐吐脏东西，水千万不能淹过它们。之后再用刷子挨个刷干净，放在篓子里沥干水备用。挑选龙虾时，要注意看腮部干不干净。

STEP1、做好准备工作：蒜蓉一碗，葱姜适量，洋葱一个，啤酒一瓶

金湖蒜泥龙虾

STEP2、除青椒外，其余放入热锅内，加油煸炒

金湖蒜泥龙虾

STEP3、加入龙虾，翻炒至变色

金湖蒜泥龙虾

STEP4、加入蒜泥，盐4勺，糖3勺，鸡精适量继续翻炒

金湖蒜泥龙虾

STEP5、倒入啤酒，漫过龙虾即可。大火烧开后，小火20分钟直至焖煮入味。

金湖蒜泥龙虾

STEP6、在关火几分钟前，放入青椒

金湖蒜泥龙虾

STEP7、这就出锅啦

金湖蒜泥龙虾

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