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海鲜家常菜


蒜香花甲


2022-03-19 10:41:07 ,,


蒜香花甲的做法配料表

  • 盐 (适量)
  • 蒜 (20瓣)
  • 姜 (3片)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 葱 (2根)
  • 小米辣 (5个)
  • 花甲 (2斤)
  • 料酒 (3勺)

STEP1、选活的新鲜的泡水让它把沙吐干净冷水下锅,姜片,葱段,料酒一起,去腥煮到花甲张开

蒜香花甲

STEP2、准备好上面的用料

蒜香花甲

STEP3、蒜一定要多,剁碎小米辣,姜,葱都剁碎

蒜香花甲

STEP4、炒佐料

蒜香花甲

STEP5、下花甲炒,加料酒,生抽,鸡精,耗油撒上葱花儿

蒜香花甲

STEP6、OK

蒜香花甲

STEP7、吃光光啦

蒜香花甲


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