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海鲜家常菜


鲜虾丸


2022-03-19 10:41:07 ,,


鲜虾丸的做法配料表

  • 蛋清 (1个)
  • 虾 (12只)
  • 盐 (适量)
  • 柠檬汁 (3滴)
  • 淀粉 (适量)

鲜虾丸的做法配料表

没有吃完的虾丸,可以分兜装起来,放进冰箱冷冻,想吃的时候拿出来解冻就OK了!

STEP1、虾剥壳,去虾线、虾头,清洗干净,用刀背切几下,然后再转过来剁成泥!

鲜虾丸

STEP2、把虾泥放入碗中,倒适量的淀粉、盐,放入蛋清,滴入柠檬汁去腥!

鲜虾丸

STEP3、开始搅拌,顺着一个方向搅打上劲,再放入冰箱冷冻5分钟!

鲜虾丸

STEP4、烧一锅水,从冰箱里取出虾泥,用勺子挖一勺,放入锅中,直至掉落,再重复,直到挖完!

鲜虾丸

STEP5、煮好的虾丸,出锅啦!

鲜虾丸

STEP6、给宝宝煮的西红柿鸡蛋面,放入几颗虾丸,味道超级赞!

鲜虾丸


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