STEP1、冻虾划开洗净，去壳剔虾线留虾头备用。

STEP2、虾肉在料理机内打成虾泥，我用的小熊榨汁机分量太少分次打了

STEP3、虾泥中加入1小匙盐、2g糖、一瓶盖底酱油适量胡椒粉去腥、一丢丢耗油、30g冷水用料理机拌匀

STEP4、拿出我去宜家买的大盆和万能的刮刀，虾泥放入翻拌翻拌划重点……一定要很细腻呢

STEP5、起锅烧油，油冒烟下入虾头立马盖锅盖护住全脸。

STEP6、拿出网子过滤出5080g虾油，如果要虾味重的话，烧油的时候多备一点

STEP7、把虾油倒入我光滑细腻的虾泥里面不停的翻拌直至细腻的虾油泥

STEP8、重点来啦，以下步骤开始高能倒80g木薯淀粉木薯淀粉木薯淀粉，每都要翻拌至细腻得到我这样的糊糊

STEP9、给你们看我的粉粉，网购的很便宜，几元钱

STEP10、高能来了，起锅烧水。100的开水给我往里加入80g快速翻拌直至细腻。不对，这里应该是接近细腻呢，哈哈哈哈哈哈反正你就会得到阿猫阿狗的口粮糊糊一份絮状的细腻就对了

STEP11、放入搅拌机里，搅拌均匀直至细腻。（一定要放进去搅拌，手工不能细腻）

STEP12、拿出你的电饼档或者华夫饼的电饼档都可以，一小勺虾虾泥里面盖上。等好了就可以铲下来了

STEP13、由于我家的电饼档上了年纪不太好使，做出来是这样的。一块厚厚的虾饼QQ弹

STEP14、我尝试了一下摊煎饼的方法，很薄很脆就是巨丑啊啊啊啊啊……难过的无以言表

STEP15、剩下了一些我上锅蒸熟了，有点像鱼豆腐的口感Q弹虾豆腐，口感也不错哦

STEP16、最后是别人家的虾片，哈哈哈哈。期待你们好的锅锅做出来的高颜值营养虾片