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葱油海蜇新年家宴小菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


葱油海蜇新年家宴小菜的做法配料表

  • 即食海蜇 (2小包)
  • 葱花(小葱切末) (一把(五个手指抓取的分量))
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 食用油(玉米油、葵花籽油、芝麻油等) (适量)

葱油海蜇新年家宴小菜的做法配料表

即食海蜇用起来很方便,不需要排盐。如果用野生大海蜇的话,要在清水中至少浸泡一夜,并尽可能多的换水。清洗完后要晾干,以保持爽脆口感。

STEP1、即食海蜇打开包装后,有饮用水清洗一下沥干备用。小碗中放入葱花和少许盐和鸡精(盐和鸡精的量可以参考图中的情况)

葱油海蜇新年家宴小菜

STEP2、食用油烧热后浇入调味碗中。

葱油海蜇新年家宴小菜

STEP3、调味好的葱油淋上海蜇,拌匀后取适量葱花点缀即成。

葱油海蜇新年家宴小菜


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