 川菜家常菜

川贝柠檬膏

全程不用加水。隔水炖

STEP1、柠檬用盐洗干净，除去表面的蜡，切片，去籽。免得会苦。

川贝柠檬膏

STEP2、川贝买的颗粒的，自己拿回来打得粉。

川贝柠檬膏

STEP3、用破壁机打成粉。

川贝柠檬膏

STEP4、把柠檬铺好放在最下面，然后放上冰糖和川贝粉，隔水炖。不用加水哦

川贝柠檬膏

STEP5、隔水熬制15小时

川贝柠檬膏

STEP6、出锅，已经熬好啦！

川贝柠檬膏

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蜜糖烤板栗

毛栗选择个小的比较好,不过要长得饱满的。如果你喜欢带点咸的,可以放点盐.如果没有烤箱,可以用微波炉代替.用高火或者中高火,烧烤档,一样的做法!还有其实如果糖浆是栗子烤好后泡泡再烤可能效果更好.虽然刷上去也挺甜的.为宝宝熬的川贝柠檬膏，有点咳嗽时喝最好了，效果很好。