 京菜家常菜

比包子省事让你馋的流口水的老北京大懒龙

2022-03-19 10:41:07 包子,老北京,懒龙,

比包子省事让你馋的流口水的老北京大懒龙的做法配料表

鸡蛋（1个）
面粉（500克）
酵母（5克）
糖（10克）
猪肉馅（250克）
大葱（半根）
生抽（适量）
老抽（适量）
姜（2片）
香油（适量）
温水（300克）
黄酱（选择性）（2勺）

比包子省事让你馋的流口水的老北京大懒龙的做法配料表

不要擀太薄，要不然蒸好后馅的颜色会渗出来面上会看到不好看了

STEP1、把糖、面粉，酵母用温水活成面团后发酵。我放的烤箱发酵40度40分钟。没有烤箱可以放在温暖的地方，主要现在冬天不好发我就塞烤箱里了省事。面团大概到2倍大就好了

比包子省事让你馋的流口水的老北京大懒龙

STEP2、面发酵的时候调肉馅。猪肉馅里加一颗鸡蛋增加黏性，加姜末，生抽，老抽，根据你的咸淡口味加佐料，我还放了2勺黄酱，不喜欢或者没有的可以不加。葱切沫放香油喂上。调好猪肉馅再把葱和香油混合好的加进去。我比较懒，用搅拌机把葱打碎了。

比包子省事让你馋的流口水的老北京大懒龙

STEP3、把发酵好的面团揉一会排气然后擀成大面片，长方形，注意下面不要粘住，撒点面粉

比包子省事让你馋的流口水的老北京大懒龙

STEP4、把肉馅用勺子抹在上面，抹匀

比包子省事让你馋的流口水的老北京大懒龙

STEP5、抹好后从一边卷起来，两边收口，放在锅里，没有屉布的刷油

比包子省事让你馋的流口水的老北京大懒龙

STEP6、锅后蒸18分钟，蒸好后子闷2分钟

比包子省事让你馋的流口水的老北京大懒龙

STEP7、切块就可以吃了，太香了真的

比包子省事让你馋的流口水的老北京大懒龙

温馨提示：

本文收集了比包子省事让你馋的流口水的老北京大懒龙的京菜家常菜，包子的京菜家常菜,老北京的京菜家常菜,懒龙的京菜家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 京菜家常菜

