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一次就会爱上的东北饭包


2022-03-19 10:41:07 ,,


一次就会爱上的东北饭包的做法配料表

  • 米饭 (一大碗)
  • 白菜叶(生菜叶) (若干片)
  • 土豆 (1-2个)
  • 茄子 (1个)
  • 尖椒 (1-2个)
  • 小葱 (6-7棵)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香菜 (6-7棵)
  • 蒜瓣 (6-7瓣)
  • 大酱 (3勺)

STEP1、准备食材,清洗干净

一次就会爱上的东北饭包

STEP2、白菜叶去硬梗留青叶,清洗干净控水;香葱、香菜切小段,尖椒切小粒装盘,如上图

一次就会爱上的东北饭包

STEP3、茄子土豆清洗干净去皮切薄片,上锅蒸熟(大概蒸15分钟-20分钟,蒸熟后的土豆压成泥,土豆泥加入少许盐。蒸熟后的茄子片拌上蒜泥和一点香菜加适量盐,搅拌均匀成蒜泥茄子。

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STEP4、炸鸡蛋酱:鸡蛋打散里面放一勺料酒,起锅热油油热放鸡蛋,成型后中小火加入大酱汁进行炒制,待浓稠后关火装盘(酱汁:三勺大酱,4勺水搅拌均匀)

一次就会爱上的东北饭包

STEP5、制作完成,准备开饭

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STEP6、把米饭、鸡蛋酱、土豆泥、蒜泥茄子、尖椒、小葱、香菜依次放在白菜叶上

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STEP7、包起来开吃吧,爽口鲜美无比,大口大口吃的超过瘾!吃一次你就会爱上的包饭

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STEP8、诱人吧赶紧试试做吧

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