STEP1、五花肉洗净，切成麻将大小的方块。

STEP2、放入葱姜蒜、花椒大料若干。

STEP3、放入生抽、老抽等佐料之后，搅拌上色。放置半小时。加水上火煮沸后，关小火炖。

STEP4、准备好扁豆和粉条。

STEP5、炖半个小时后加入豆泡和扁豆。

STEP6、炖至肉烂约一个半小时后，加盐并加入粉条。

STEP7、继续10－15分钟左右，粉条炖煮入味并烂，即可关火入盘。满屋五花肉飘香的东北大炖菜大功告成，敬等食客。