 其他家常菜

糖醋花生

炒花生你时不要用熟油，就是炸过东西后剩下的油，那样花生你容易糊，外面糊了里面还没熟。调料可以根据自己的口味作出调整。做菜很多时候可以根据自己的口味适当作出调整，没准你还能在调整中做出新的菜品呢。望大家生活愉。这样做出来味道偏酸，不喜欢酸的醋适当减少些，喜欢酸的请忽略，喜欢辣的可以加点辣椒。

STEP1、锅中加油烧热，倒入花生米，小火炒至花生米上色。

糖醋花生

STEP2、盛入盘中备用。

糖醋花生

STEP3、锅中加入醋，白糖，盐，味精，小火熬制冒泡后加入3滴酱油。要不停的搅拌，避免糊锅。淀粉和水混合成水淀粉，改大火倒入锅中。搅拌均匀后倒入碗中。

糖醋花生

STEP4、花生米，和糖醋都凉凉后倒入一起拌匀即可食用。有香菜可以加点香菜作为点缀，家里没有了所以就没放。

糖醋花生

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