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白味增芦笋一夜渍


2022-03-19 10:41:07 ,,


白味增芦笋一夜渍的做法配料表


白味增芦笋一夜渍的做法配料表

味增床可以一直用,除了芦笋,渍个嫩笋尖,黄豆什么的也非常好吃!

STEP1、食材准备

白味增芦笋一夜渍

STEP2、取芦笋中段,去皮,切段

白味增芦笋一夜渍

STEP3、沸水汆烫,捞起浸冷水

白味增芦笋一夜渍

STEP4、在保鲜盒底面铺上一层5mm左右的白味增,放上放凉的芦笋

白味增芦笋一夜渍

STEP5、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚即可。

白味增芦笋一夜渍

STEP6、配粥,好好吃下酒也搭

白味增芦笋一夜渍


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紫苏酸姜

前段时间折腾完猪脚姜,现在又折腾酸姜了。冬吃萝卜夏吃姜,夏天正是吃姜的时候。下午开始就不要吃姜哦。“不吃芦笋好像春天白过了。”在欧洲春季的代表食材就属芦笋了,尤其在法餐和意餐里面。这次是日式的吃法,3分钟食谱,2样食材:白味增和芦笋,再等上一晚,就可吃到。白味增的风味和芦笋的鲜甜组合绝妙。一根芦笋一般分三段,最嫩的尖端热水烫,沾点盐就好吃,中段来渍白味增,尾段来做芦笋磨泥做酱汁。嘿嘿嘿感觉才没辜负它的好味道。“吃蘆筍越簡單的方法越能嘗出滋味,跟人生裡很多道理非常接近。”谢忠道

没有吉利丁粉,就地取材也能做咖啡布丁

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