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铸铁锅无水咖喱牛腩


2022-03-19 10:41:07 ,,,


铸铁锅无水咖喱牛腩的做法配料表

  • 牛腩 (300克)
  • 土豆和黑土豆 (各少许)
  • 西红柿 (1个)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 洋葱 (半个)
  • 料酒 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 青椒红椒 (各半个)
  • 西芹 (少许)
  • 咖喱块 (三块)

STEP1、生牛肉切小方块先用油、盐、胡椒粉,酱油腌一夜,原方子腌10分钟(腌牛肉没拍照);蔬菜按照水分较多的依次铺锅底,顺序是番茄-洋葱-胡萝卜-土豆,喜欢吃蘑菇也可以放蘑菇

铸铁锅无水咖喱牛腩

STEP2、盖盖小火焖10分钟

铸铁锅无水咖喱牛腩

STEP3、热锅冷油炒腌好的牛肉五分钟,然后倒入铸铁锅里焖好的菜上面码匀,盖盖子中小火焖20分钟

铸铁锅无水咖喱牛腩

STEP4、20分钟后放入咖喱块子5分钟,放入红绿椒和小芹菜搅匀,分钟

铸铁锅无水咖喱牛腩

STEP5、开吃,真的好好吃

铸铁锅无水咖喱牛腩


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