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高颜值水晶包子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


高颜值水晶包子的做法配料表

  • 饺子皮 (买现成的)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 粉条 (1小把)
  • 韭菜 (一小把)
  • 虾皮 (15克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 熟油 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 南德 (半勺(可不放))
  • 五香粉 (少量)

高颜值水晶包子的做法配料表

欢迎交作业炒鸡蛋碎和煮粉条一定要放凉哦,不然和韭菜放一起,把韭菜都烫熟,不好看啦!五香粉不要放多,一点就行,不放也可以,因为会遮盖住韭菜鸡蛋虾皮的原本鲜味。

STEP1、准备食材,看图!!韭菜洗净切碎碎拌点凉熟油,防出水。鸡蛋磕碗里加一点盐搅匀,然后锅里加点油炒成鸡蛋碎,盛出放凉备用。土鸡蛋炒出来颜色黄)

高颜值水晶包子

STEP2、饺子皮擀大擀薄;粉条煮熟,不用煮太软烂,因为还要蒸嘛,没硬心就可以,切小段。所有食材放盆里,加入2勺生抽,1勺蚝油,一点盐和鸡粉,香油,南德,五香粉。调料按馅儿多少放,不是死规定,经常做饭的人都知道哈)

高颜值水晶包子

STEP3、拌匀,包馅,成型,放入上汽的蒸锅中蒸,大火蒸810分钟。

高颜值水晶包子

STEP4、蒸锅篦子上刷油,或者垫硅胶垫,防粘。


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