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其他家常菜头菜包子2022-03-19 10:41:07 包子,菜包子,菜包,头菜, 头菜包子的做法配料表
STEP1、温水加入酵母拌匀，加入面粉揉搓成面团，放盆里醒发 STEP2、肉切块用味达美腌制，头菜切块
STEP3、将头菜，肉，加入盐，味达美，油拌匀备用
STEP4、将醒发好的面团成小剂子，檊成四边薄中间略厚的面皮，包上菜包子
STEP5、上醒发10来分钟，冷水蒸20分钟，关火憋5分钟
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其他家常菜头菜包子2022-03-19 10:41:07 包子,菜包子,菜包,头菜, 头菜包子的做法配料表
STEP1、温水加入酵母拌匀，加入面粉揉搓成面团，放盆里醒发 STEP2、肉切块用味达美腌制，头菜切块
STEP3、将头菜，肉，加入盐，味达美，油拌匀备用
STEP4、将醒发好的面团成小剂子，檊成四边薄中间略厚的面皮，包上菜包子
STEP5、上醒发10来分钟，冷水蒸20分钟，关火憋5分钟
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我在做这道菜时候心里是这样想，在豆腐蛋清来定型，并增加弹性，调味只盐、白胡椒就。在这形似莲蓬豆腐间我还要夹个鲜丸子，这样吃起来不仅味道更丰富，鲜味和这个“荷塘”样子也一致。我只能买到海，如果用河是不是更合适呢？汤我用干香菇和海米水来调，香菇、海米都是很鲜东西做汤非常适合，香菇，一举两得。做汤时候，心想如果有莼菜就了，我觉得莼菜形和味都和莲蓬豆腐很配，可是北京不买到莼菜。我只能了些叶子菜，又把窗台上种金钱草摘下来几片，洗干净在汤里取个形。盛这道菜容器，我选了个浅口碗。把莲蓬豆腐在间，兑一些汤，不要没过莲蓬豆面粉,酵母,肉,头菜,盐,味达美,油
银耳,莲子,百合,鹌鹑蛋,枸杞,冰糖,红枣面粉,酵母,肉,头菜,盐,味达美,油
