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其他家常菜在日本做中国菜糖醋软骨在日本做中国菜糖醋软骨的做法配料表
STEP1、超市里买回来的软骨可能比较大块改刀切小泡水里洗一下
STEP2、（此步骤可省略）我的排骨没解冻完全冷水下锅
STEP3、大火煮开捞出沥水
STEP4、姜切片蒜拍扁去皮
STEP5、按1:2:3:4的比例混合料酒酱油醋糖（料酒和白糖都是在普通超市买的酱油和醋是在中华物产店买的）
STEP6、冷锅下软骨（这口锅是我从国内背过来的大家用普通的平底锅就行）小火煎出油因为软骨本身就有油就不另外放油了
STEP7、把软骨推到一边用软骨煎出的油煎香姜片和蒜
STEP8、中火炒至软骨金黄
STEP9、关小火倒入调好的酱汁翻炒两分钟
STEP10、（此步骤可省略）盛到高压锅内这个高压锅是我从国内背过来的
STEP11、加水没过软骨水开盖盖
STEP12、高压锅小火20分钟普通的锅小火半小时
STEP13、大火收汁
STEP14、装盘撒葱花
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