STEP1、黄油软化后，加入白糖、盐用打蛋器打至发白蓬松，黄油量不多，我用的手动打蛋器。

STEP2、在黄油中加入鸡蛋，继续快速搅拌，直至鸡蛋与黄油充分融合而且更蓬松。

STEP3、将面粉和奶粉混合后筛到打发的黄油里，用刮刀拌匀，变成湿润的面团，略有点粘。

STEP4、刮刀帮助分成7g/个，揉成圆球，个。

STEP5、用小勺把果酱放入小坑中。我用了三种果酱（杏子、芒果、树莓。

STEP6、烤箱预热180，放中层烤15分钟左右（时间根据自家烤箱调整，后几分钟看着点，别火大了。三种果酱，树莓的不好，使饼干容易染色，其他两种可以多放些，我的有点放少了。