其他家常菜随心所欲制作雪花酥随心所欲制作雪花酥的做法配料表
随心所欲制作雪花酥的做法配料表STEP1、将所有食材按所需用量准备好。 STEP2、把所要用到的工具和模具也全部准备好。 STEP3、将棉花糖每个都对半剪一刀,一分为二,如果棉花糖是小块的可省略此步骤。 STEP4、将所有坚果、花生、蔓越莓、草莓干、小饼干混合一起,装入烤盘中。 STEP5、烤箱温度调至70度,中层、上下火,预热20分钟。坚果、蔓越莓、草莓、预热,就可以做下面这些步骤了。 STEP6、黄油放入不粘锅内加入盐,小火,熬至黄油完全融化。 STEP7、加入棉花糖,不停翻拌,直至完全融化后关火。(融化了就好,不要加热太久,加热越久成品会越硬。) STEP8、倒入奶粉,翻拌均匀,奶粉完全溶入棉花糖中。 STEP9、搅拌均匀后,尽量均匀铺满整个锅底。 STEP10、将预热好的坚果、蔓越莓、草莓干、小饼干全部倒入锅中,并用铲子先搅拌一会(因为太烫,下不了手的)。 STEP11、用铲子搅拌稍凉后,能下手了就戴上手套,用手把整个团一直对折,直至棉花糖和其它材料混合均匀为止。 STEP12、趁热放入模具盘中,用配套的擀面杖压平。 STEP13、趁还有些温度,筛上一层奶粉。 STEP14、用擀面杖擀压,压实奶粉。 STEP15、翻过来,同样撒上一层奶粉,用擀面杖擀实。 STEP16、整形完成后就可以晾凉了。 STEP17、晾凉后脱模,用专用刀按模具上的压痕线切开,切成一块块的小方块。 STEP18、把每个小方块的切面也随意粘上些奶粉,更能体现雪花酥的含义了。 STEP19、为了美观,也为了便于存放,可以用小包装袋装好封上口。 STEP20、雪花酥就做好了。 |
虽然动手时间稍长些,但是喝到自己做的鲜榨果汁,一切都不算什么了。雪花酥的味道很香,每吃完后,嘴里总会留有余香,吃完一块还想吃下块。制作雪花酥的过程简单,想吃了随时都可以制作,你可根据自己的口味和喜好,随意更换其中的坚果和果脯,前提是你得喜欢吃咯!本方可以制作约30mm*28mm*22mm方块48块,共重约650克左右。
又吃出了蛋糕的感觉幸福!还不长胖!!!一碗都嫌少!!!雪花酥的味道很香,每吃完后,嘴里总会留有余香,吃完一块还想吃下块。制作雪花酥的过程简单,想吃了随时都可以制作,你可根据自己的口味和喜好,随意更换其中的坚果和果脯,前提是你得喜欢吃咯!本方可以制作约30mm*28mm*22mm方块48块,共重约650克左右。