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牛奶提子司康

2022-03-19 10:41:07 牛奶,司康,奶提,

牛奶提子司康的做法配料表

低粉（225g）
牛奶（50克）
淡奶油（50克）
鸡蛋（1个）
黄油（50克）
细砂糖（40克）
盐（1克）
泡打粉（5克）
提子干（2把）
蛋液（刷表面）（30克）

牛奶提子司康的做法配料表

1.黄油不能融化2.如果想奶味香浓，可以加一些奶粉，并将牛奶替换成淡奶油

STEP1、称量所有原料。取一个干净容器，低粉过筛，加入糖，盐，泡打粉。拌匀

牛奶提子司康

STEP2、倒在硅胶垫上，黄油不用软化，切小块放入粉中，用刮板将黄油切小块与粉混合。注意黄油不能融化，否则面粉会发不起来

牛奶提子司康

STEP3、将粉倒回盆中，加入牛奶，淡奶，鸡蛋等液体原料，用刮刀拌匀，然后用手捏成团，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏30分钟

STEP4、取出面团，用保鲜膜包裹，用擀面杖压成2厘米厚的面饼，撒上提子干，对折压扁，对折压扁。最后还是压成2厘米厚的面饼。用压模或者小刀将面饼分割。放铺上油纸的烤盘上。刷上蛋液

牛奶提子司康

STEP5、烤箱上下火170度，放中层烤制20分钟

牛奶提子司康

STEP6、成品图

牛奶提子司康

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进入冬季，西洋菜大量上市，冷冷冬日，为家人煲一煲美味鲜甜的菜汤。西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效；陈肾则清热下气；合而煲猪小展，此汤有清热润肺、通利肠胃的功效。中医药学实验认为，西洋菜味甘性凉，无毒，具有凉喉润肺，祛痰止咳，开胃导滞，凉血、利尿等疗效，堪称是一种可药可蔬的时令美食菜肴。松软的司康可以作为早餐和下午茶点心。

红烩牛尾

牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。松软的司康可以作为早餐和下午茶点心。

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