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其他家常菜鲜奶泡芙鲜奶泡芙的做法配料表
STEP1、材料大集合
STEP2、牛奶加上黄油倒入锅中加热至黄油融化
STEP3、面粉加盐过筛后备用
STEP4、牛奶煮开黄油融化后关火，立刻加入筛过的面粉
STEP5、用木勺把面粉和牛奶搅拌均匀
STEP6、全蛋打散即可不用打发备用
STEP7、鸡蛋液分次加入搅拌好的面团中，一定要分次加入，每次加入的蛋液和面团搅拌均匀后再加下一次
STEP8、面团加入鸡蛋液后形成面糊即可，以木勺或用筷子拉起面糊有大概4厘米的拉伸，不掉下来为准，搅拌到这个程度即可，多余的蛋液不用再继续添加
STEP10、烤箱上下火200°烤制10分钟，然后转至160°烤制20分钟即可
STEP11、鲜奶油加15G的糖打发后加在泡芙里即可 |
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