STEP1、黄油切小块室温软化。

STEP2、花生各种方式弄熟，（熟了即可，不可以火候太重，免得再烘烤变糊），搓掉外皮红衣，切成小碎块。

STEP3、软化好的黄油，牙签轻轻一扎就透，一搅就粘牙签上，切不可熔化成液体。

STEP4、筛入糖粉。

STEP5、普通打蛋器搅拌均匀，无需打发黄油。

STEP6、加入炼乳，搅拌均匀顺滑。

STEP7、筛入低粉。

STEP8、刮刀翻拌均匀。

STEP9、揉成光滑面团。

STEP10、倒入熟花生碎。

STEP11、用手揉均匀。

STEP12、揉好的面团，搓成长方形条状，装入大点的保鲜袋，装入长条模具，仔细压实。（没有模具用保鲜膜内纸筒也行，圆形也可以）。

STEP13、放入冰箱冷冻65-70分钟，取出切0.7cm厚的薄片。

STEP14、切好的片放入烤盘，中间隔开距离。放入预热好170度的烤箱中层，上火165度，下火140度，18-20分钟。我的烤箱温度偏高，而且下管温度格外偏高，如果你的烤箱上下管温度一样，就用170度烤20分钟。总之上色满意就可以，不必太拘泥时间。

STEP15、好啦,出炉啦！开动~ 你能想像它有多么香酥么？嘿嘿，只有吃过才知道哦 ^_^

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