其他家常菜自制低糖血糯米奶茶2022-03-19 10:41:07 血糯米,糯米,奶茶,米奶,血糯米奶茶, 自制低糖血糯米奶茶的做法配料表
自制低糖血糯米奶茶的做法配料表STEP2、先洗干净血糯米,再换水泡,煮的时候和泡的水一起煮。(自己惦着水量哈,像煮饭一样的水量即可,不要全部水都倒进去,小心熬成粥了) STEP3、然后放入电饭锅煮熟,或者其他工具煮/炖都可以,用自己的办法弄熟它,不要问隔水炖行不行。 STEP4、煮熟后装起来,放凉后,加入蜂蜜调味。(我在这里多放点蜂蜜,后面煮奶茶就不再放糖了,我不喜欢那么甜) STEP5、血糯米与蜂蜜混合后,好诱人哦 STEP7、不过这种红茶叶真的超级香。 STEP8、200ml清水2包茶叶(我拆开了隔渣袋),煮至沸腾,这个茶叶真是满屋飘香(如果您喜甜,可以在这个时候放点冰糖、红糖等糖类,加一点点盐提味即可,不放盐也无碍,随意点) STEP9、茶叶要煮多久呢,看个人喜好。喜欢浓的就煮久点,喜欢淡的煮至沸腾即可。加入纯牛奶,煮2-3分钟关火,静置一会。 STEP10、其实需不需要用2包红茶叶那么多呢?思考ing,哈哈…但是有些红茶叶比较涩的话,记得减少用量一定对哈 STEP11、看起来就是一杯成功的奶茶。过滤茶渣! STEP12、后来才知道为什么这个红茶那么香,它加入了一些水果干的。 STEP13、冰冻了一会后的血糯米,勺到杯底,喜欢吃多少勺多少,你就是它的主人。 STEP14、倒入煮好的奶茶。(喜欢喝冰镇的话,冰镇奶茶后再混合即可) STEP15、妥妥两杯,留一杯冰镇后再喝,对比一下味道,哈哈 STEP16、血糯米很有嚼劲,不会像饭那样软软的。我缺了一根粗吸管,细吸管根本吸不了啊!换勺子! STEP17、我用的是桂花蜂巢蜜,所以表面漂浮一层蜂巢片。香香哒啊,正是我喜欢的淡甜味。红茶叶还是尽量选好一点的吧。 |
做过几次馒头都失败了,调整后这次一次性成功了,小白新手必成功的配方,相信我,必须成功相信爱喝奶茶不是周杰伦的权利,哈哈每个女生都爱喝奶茶,但我不敢买外面的,原因有四:1太甜了!2添加太多了!3太贵了!4辣么大杯总是喝不完!浪费!就是太甜这一点已经让我很不满了。所以自己做最好了,可以控制甜度,煮奶茶一点也不复杂。(除非你要求出神入化,米其林级别的)没有珍珠(吃得多也不好,据说会黏肠胃),血糯米代替,口感很好,慢慢嚼,健康有益。做血糯米奶茶,个人比较建议不要把血糯米煮/炖得太烂,保留一些嚼风味更佳。当然您个人口味喜欢软软烂烂的,也是没有问题的。
准备时间:5min制作时间:15min(不包括烘烤时间)难度:份量:4人份适用场合:早餐甜点下午茶朋友聚会相信爱喝奶茶不是周杰伦的权利,哈哈每个女生都爱喝奶茶,但我不敢买外面的,原因有四:1太甜了!2添加太多了!3太贵了!4辣么大杯总是喝不完!浪费!就是太甜这一点已经让我很不满了。所以自己做最好了,可以控制甜度,煮奶茶一点也不复杂。(除非你要求出神入化,米其林级别的)没有珍珠(吃得多也不好,据说会黏肠胃),血糯米代替,口感很好,慢慢嚼,健康有益。做血糯米奶茶,个人比较建议不要把血糯米煮/炖得太烂,保留一些嚼风味更佳。当然您个人口味喜欢软软烂烂的,也是没有问题的。