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黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯的做法配料表

  • 黑芝麻 (150克)
  • 牛奶 (适量)
  • 糖 (20克)
  • 糯米 (300克)

黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯的做法配料表

1,用糯米饭制作的比糯米粉口感更好!2,不要用保鲜膜储存或定型(超粘)3,这个版本没有加牛奶,我忘记了,喜欢的厨友可以在捣碎糯米饭过程中加入。3,趁热吃很香,吃剩的冷藏后也是别有风味!

STEP1糯米饭蒸熟后,盛入一个器皿捣碎。(忘记拍图,仅剩一小团是吃饱才想起补图的)

黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯

STEP2、捣碎到没有颗粒感,粘度拉丝韧性起来后;放入之前破壁机打好的黑芝麻粉(炒熟后打碎超香!)红糖白糖。

黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯

STEP3、均匀裹粉

黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯

STEP4、成品图!卖相一般,不过超级简单好上上手,软糯Q弹,黑芝麻香气四溢!好吃!

黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯


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