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燕麦奶油布丁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


燕麦奶油布丁的做法配料表

  • 燕麦片 (3大勺)
  • 奶油 (150ml)
  • 鸡蛋 (2个)

燕麦奶油布丁的做法配料表

1、现在这个蛋奶比例的布丁吃起来会有一点点瓷实,喜欢颤巍巍的同学们可以再加些牛奶进去,就会颤了。2、一定要隔水烤,才不会老。3、建议用混合了水果干的燕麦片,口感丰富呀。或者自己添加些水果干、坚果之类的也可以啊。4、其实我觉得这个还可以用蒸的,不就是甜的鸡蛋羹嘛。要是蒸的话,烤碗上面要蒙上保鲜膜,并扎几个眼,蒸出来的布丁就会没有蜂窝,光滑嫩美了。具体蒸多长时间,个人以为,按照鸡蛋羹的标准来就行,凉水入锅,水开后8-10分钟即可。

STEP1、燕麦片提前用热牛奶或者热水泡软

STEP2、鸡蛋、淡奶油、糖混合成蛋奶液

STEP3、泡软的燕麦片和葡萄干倒入蛋奶液中

STEP4、混合好的所有东西倒进烤碗

STEP5、烤碗放入深烤盘中,烤盘加水到烤碗的一半高

STEP6、160度,烤30-40分钟,烤到表面微微焦黄就好


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