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科普时间:乳清通常指用牛奶生产奶酪过程中所产生的副产品。乳清是在奶酪生产过程中,牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈绿色的、半透明的液体。中文名:乳清乳清产品:一般是指乳清(粉)和乳糖性质:呈绿色的、半透明的液体:乳清蛋白的溶解性更好为什么会有这个方子,一直以来面包出来的效果都不是很稳定,总是怀疑缺少灵魂(发酵问题,或是打面没到位,还是面温问题,很史前困惑,直到一个老师说,你有做一个面包10次并记录吗?没有唉!又想做无蛋吐司,所以就有改了不藏私面包匠人的经典白吐司,不过冰水替换成了乳清(前几天做的奶酪剩的,成品非草莓,淡奶油:白砂糖
因为每天都要为家人准备一日三餐,所以家里各色食材准备的倒是很足的,可是像花生酱、芝麻酱及各类水果干,一旦开封一下子也吃不完,放久了又影响品质,有些甚至过期扔掉,好浪费啊,所以我隔三差五就拿来做面包把它们消耗掉。心情好就手动整形,没时间或懒癌犯了就统统扔进面包机里做个一键式吐司。做好的吐司既可以给家人当早餐,也可以在娃放学回来的时候垫垫饥。今天来分享一个花生酱蓝莓吐司的做法。草莓,淡奶油:白砂糖