其他家常菜全麦+黑麦贝果2022-03-19 10:41:07 贝果, 全麦+黑麦贝果的做法配料表
全麦+黑麦贝果的做法配料表STEP1、把所有材料混合揉至扩展阶段。面团的状态跟甜面包和吐司相比,比较厚而结实。 STEP2、取出面团平均分成五份。取一小份擀成椭圆形,两边向中间对折,然后再对折,捏紧收口。 STEP3、把面团稍稍搓长,搓到大概25厘米的样子,然后把一端擀扁,抹一点水,把另一端包住并把收口捏紧。然后把贝果胚放在油纸上,温度30度,度70度,醒发30分钟。 STEP4、锅里加入1升水和50克糖,烧到起虾眼泡(水温不要太高了,别煮沸腾了)连着油纸把贝果放入水中,然后再拿掉油纸。 STEP5、一面煮30秒,然后翻面(翻面可以借助筷子)继续煮30秒,用漏勺滤干水分。 STEP6、排入垫了油纸的烤盘中,放入预热好的烤箱,200度20分钟。 温馨提示:本文收集了全麦+黑麦贝果的其他家常菜, 贝果的其他家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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夏季不适宜大补,清热祛湿,健脾理气最佳。所以,汤料搭配都要讲究均匀搭配。早餐还是最喜欢吃面包,但是最近喜欢吃各种高纤低卡的面包,比如,这个贝果。少糖少油,外加了膳食纤维,口感比较扎实,有嚼劲,吃了也不容易发胖。还有很重要的一点,一次发酵,很省时啊!
谁说夏天是甜品的淡季,40度的天气还是需要甜品来抚慰的嘛~于是当当当当~~做了薄荷口味的杯子蛋糕哈哈哈,用料是20个量....早餐还是最喜欢吃面包,但是最近喜欢吃各种高纤低卡的面包,比如,这个贝果。少糖少油,外加了膳食纤维,口感比较扎实,有嚼劲,吃了也不容易发胖。还有很重要的一点,一次发酵,很省时啊!