STEP1、全部材料准备好。其中低筋面粉，玉米淀粉和奶粉混合过筛。黄油软化。

STEP2、软化好的黄油加入糖粉和盐刮刀拌匀至无干粉。

STEP3、用打蛋器打至膨大发白。

STEP4、将煮熟的蛋黄筛入拌匀。然后加入过筛的粉类。

STEP5、全部倒在台面上，借助刮刀拌匀，成为一个面团。面团有点干，但能成团。包上保鲜膜醒30分钟。

STEP6、将面团搓成你想要的大小，大小决定烘烤时间长短。我搓的有指甲盖大小。

STEP7、全部搓好，风炉打开升温至170度。小面团用指头按一下，会呈现自然裂纹。

STEP8、温度达到后入炉烘烤15分钟出炉。烘烤时间不是固定的,烤制时看饼干边缘变色基本再烤2分钟可出炉。

STEP9、非常酥，真正入口即化，非常适合小宝宝。我这一炉能装平常买的小罐子近4份，可以吃一段时间了