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停不下来的酱爆螺丝


2022-03-19 10:41:07 ,


停不下来的酱爆螺丝的做法配料表

  • 螺丝 (1斤)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 生姜 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 盐 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 米醋 (2勺)
  • 糖 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 葱 (适量)

停不下来的酱爆螺丝的做法配料表

螺丝汤最鲜美,吃的时候螺丝可以再沾点汤汁吸更有味也可以加点干辣椒炒,家里今天没有买

STEP1螺丝买回来已经去尾,先清洗几次,然后没过螺丝,滴几滴食油,让螺丝把脏污吐出来,最好浸泡2小时以上,这一步最关键,直接影响螺丝的口感呦。准调味汁:郫县豆瓣酱1勺、生抽3勺、糖1勺、蚝油1勺、料酒2勺、米醋2勺、盐1勺。葱姜蒜切末末。

停不下来的酱爆螺丝

STEP2、起油锅,加适量油,把葱姜蒜末爆香,倒入调味汁煮沸。

停不下来的酱爆螺丝

STEP3、倒入螺丝翻炒入味,然后试吃几颗能吸出来就可以关火了。

停不下来的酱爆螺丝

STEP4、出锅盛出,加适量葱花即可。

停不下来的酱爆螺丝


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