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其他家常菜老婆饼2022-03-19 10:41:07 老婆饼, 老婆饼的做法配料表
老婆饼的做法配料表STEP1、低粉加猪油、转化糖浆和糖混合，用手把它揉成光滑不粘手的面团 STEP2、将面团铺上保鲜膜静置松弛15分钟以上 STEP3、低粉加猪油混合，借助刮板把它揉成无粉粒的油酥面团 STEP4、将油酥铺上保鲜膜静置松弛15分钟以上 STEP5、将糕粉、糖和黄油入碗容器中，拌匀 STEP6、加水，用筷子轻拌 STEP7、直至将全部材料揉成团后，分割成18个每个重23克左右的小团，待用 STEP8、油皮及油酥静置松弛 STEP9、将油皮分割成18个每个重22克左右的小团；油酥分割成18个每个重17克左右的小团待用 STEP10、将油皮擀成圆皮，中间放上油酥包起 STEP11、把包起的油酥接口向上放置，用擀面杖稍微压平擀成椭圆形面皮 STEP12、由上向下轻轻卷起面皮，收口朝下 STEP13、将油酥皮转90度后，再一次擀长面皮约两圈半 STEP14、收口朝下,静置松弛20分钟 STEP15、松弛好的面皮用擀面杖轻轻压平，擀成圆形，将糖馅放在面皮中间，用手指将面皮捏紧。收口朝下，用擀面杖轻压成扁圆形，在圆饼表面刷上蛋黄液，再撒白芝麻，放入烤盘中 STEP16、圆饼的表面，用小刀划上2-3刀 STEP17、烤箱预热190℃后，放在烤箱中层烤约2025分钟左右，表面呈金黄色即可 |
低碳水无麸质，适合生酮党们们们们们老婆饼是最著名的中式点心之一，其饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，关于它的来历有着好几个不同的感人至深的传说。其中一个说的是：以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。因此在这个一年一度的情人节里，亲手做上这款点心，送给你最亲爱的人！
肥牛,番茄,金针菇,泡椒,藤椒,葱花,线椒,干辣椒,粉丝老婆饼是最著名的中式点心之一，其饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，关于它的来历有着好几个不同的感人至深的传说。其中一个说的是：以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。因此在这个一年一度的情人节里，亲手做上这款点心，送给你最亲爱的人！