STEP1、饼皮部分，先把细砂糖和黄油加在一起用蛋抽打发到有点发白，再加入鸡蛋液，芒果汁打发均匀

STEP2、然后把饼皮部分得所有粉类加进去，轻轻拌匀

STEP3、把所有材料揉成面团，饼皮这一部分就完成了

STEP4、把芒果外馅的所有材料加入锅中搅拌均匀，开中小火把所有材料炒制成团

STEP5、炒制成团

STEP6、已经炒好的月饼外馅是成团的样子，就可以放凉备用

STEP7、这一步是椰浆流心的制作，很简单，把所有材料混合均匀.先把黄油跟细砂糖搅匀，再加入其他所有的材料，用蛋抽混合均匀就可以了

STEP8、我们做的是75g的月饼，这里把饼皮分成每个30g，外馅分成每个36g

STEP9、把外馅戳一个孔，然后把椰浆流心挤进里面，不要挤满才比较好包，或者不熟练的小伙伴可以先取一部分的外馅，待挤好流心后就可以直接用取出的外馅封住收口，这也是一个不错的小方法

STEP10、用饼皮包住馅料，搓成一个圆球后就可以压出月饼了

STEP11、搓成圆球状用月饼模具按压出花纹

STEP12、然后烤上下火200度烤5分钟，转上火180下火160烤15分钟，烤烤