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自制西红柿酱

2022-03-19 10:41:07 西红柿,西红柿酱,西红,

自制西红柿酱的做法配料表

西红柿3 （个）
冰糖（克）
盐（克）
糖（克）

自制西红柿酱的做法配料表

一定要收汁到没有水分的状态！

STEP1、西红柿表面划十字纹，用开水微烫，方便剥皮！剥皮后切块，放入锅中放少量水大火烧开，小火慢熬，期间要不断用勺子搅拌（防止糊锅）

自制西红柿酱

STEP2、熬到水分基本没有时，放入少许咸盐和冰糖（没有冰糖也可以放白糖）。

自制西红柿酱

STEP3、调味都融入后，关火！待西红柿酱凉后，装入干净的瓶中（需要无油无水的瓶子！密封放入冰箱中保存，使用的时候，用干净的勺子挖取！

自制西红柿酱

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