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脆爽萝卜丁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


脆爽萝卜丁的做法配料表

  • 萝卜 (一根)
  • 萝卜 (一根(配色))
  • 白醋 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 小米椒 (四只)
  • 柠檬 (数片)

脆爽萝卜丁的做法配料表

萝卜皮含有大量的维生素,其中维生素C含量约为肉质部分的2倍;钙含量98%在萝卜皮内。所以白萝卜带皮,口感也好。胡萝卜腌好后皮会发黑影响美观所以我习惯削去皮。

STEP1、备齐所有用料

脆爽萝卜丁

STEP2、胡萝卜去皮切丁,白萝卜带皮切丁放入盐腌制一小时待出水。然后挤干水分。

脆爽萝卜丁

STEP3、放入糖、盐(根据个人调节)白醋、小米椒、柠檬(柠檬可以忽略),所有用料拌匀。

脆爽萝卜丁

STEP4、排入带盖的干净容器中,放冰箱里两小时就可以食用了。第二天以后的口感更加。

脆爽萝卜丁


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