STEP1、山楂去头尾..

STEP2、根据偶的经验，用锯齿头的裱花嘴最好用。钢笔帽什么的应该也可以。

STEP3、剖开去籽。如果你不去，也行，吃的时候就麻烦点。

STEP4、然后原样合拢，用牙签穿起来。中间是会有个洞的，你可以装豆沙..我没豆沙，就空着好嘞。

STEP5、当然你也可以穿成这样..我也做了一部分这样的。区别在于..穿这样..需要用大锅熬糖..很费糖，不容易做均匀！所以后来我全做成1个装，也方便滚糖。吃也方便。

STEP6、把糖和水加热到沸腾，转中小火继续熬煮。到160度。此时糖浆略有淡黄色。

STEP7、如果没有温度计，用筷子蘸点糖，立刻放入冷水，糖立刻凝固且咬起来脆脆的。就是温度够了。记得千万侵入冷水再咬，否则直接尝就等烫伤吧~

STEP8、山楂迅速入锅里，转下。

STEP9、放入不粘烤盘，或者抹油的铁板啊，玻璃板之类的。

STEP10、稍微冷下就能拿起来吃了~~enjoy~这个记得要冷藏。放时间长会有点黏黏是正常的，因为自家做的没添加剂。