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超辣简化版油泼辣子


2022-03-19 10:41:07 ,,,


超辣简化版油泼辣子的做法配料表

  • 干尖椒末 (50克)
  • 花椒 (20克)
  • 植物油 (80克)
  • 盐 (3克)

STEP1、准备干尖椒末与花椒

STEP2、炒锅入油,加热至四成热,转小火

STEP3、下入花椒与干尖椒,小火慢炒

STEP4、加入盐,炒匀,炼至干尖椒稍稍开始变色,接近糊的状态时,关火

STEP5、炼好的辣子,待冷却后装入玻璃瓶中密封保存,即使不放入冰箱冷藏,室温下也可以保持很长时间不会坏


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