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民间五香猪蹄


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


民间五香猪蹄的做法配料表

  • 猪蹄
  • 三礼
  • 八角
  • 香叶
  • 南乳水
  • 老抽
  • 果皮
  • 耗油
  • 生粉

STEP1猪蹄沥水取出来,煲的过程中间加勺盐

民间五香猪蹄

STEP2、把三礼八角香叶和猪蹄放进去,撒适量的盐,加水到相平。开火煲干水。

民间五香猪蹄

STEP3、把猪蹄捞出加南乳,,老抽,加一点果皮均匀搅拌

民间五香猪蹄

STEP4、倒油,拍个蒜头,姜起锅,把猪蹄倒下翻炒,加水。个人喜欢吃豆腐泡于是加了。加盖子焖到差不多干水。

民间五香猪蹄

STEP5、然后倒出一些汁,在锅里加耗油,翻炒。那些汁加生粉弄个芡倒到锅里,翻炒。

民间五香猪蹄

STEP6、大功告成

民间五香猪蹄


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