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非正宗简易版鱼香肉丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


非正宗简易版鱼香肉丝的做法配料表

  • 瘦肉 (200克)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 木耳 (七朵)
  • 长条形青椒 (1个)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • 盐 (1克)
  • 白糖 (5克)
  • 醋 (2勺)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜片 (3片)
  • 油 (20克)

非正宗简易版鱼香肉丝的做法配料表

醋和糖看个人喜好添加

STEP1、肉切片,放2勺酱油,2勺淀粉,1克盐,抓匀腌制10分钟。其间准备其他材料。

非正宗简易版鱼香肉丝

STEP2、胡萝卜,木耳,辣椒切丝备用。三者体积相当。准备三片姜片和拍碎的两半儿蒜。

非正宗简易版鱼香肉丝

STEP3、中加10克油,油热倒入腌好的肉片,翻炒至变色,呈备用。中再加10克油,下姜片和蒜,再下入郫县豆瓣炒红油。将所有材料倒入中,翻炒。加入5克白糖和2勺醋,翻炒。香香,好香

非正宗简易版鱼香肉丝


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