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呛死厨子辣子鸡丁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


呛死厨子辣子鸡丁的做法配料表

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 干辣椒 (一把)
  • 花椒 (一小把)
  • 蒜 (3瓣)
  • 淀粉 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 葱 (3根)
  • 姜 (2片)

呛死厨子辣子鸡丁的做法配料表

哇塞这个真的好呛,但是很香,很好吃,喜欢嚼劲的肌肉炸久一点,喜欢嫩的就少一炸一会

STEP1、准备鸡胸肉,切小块加一些料酒,盐,淀粉抓匀。干辣椒切小段,剥几颗蒜,两片姜

呛死厨子辣子鸡丁

STEP2、热锅冷油,肌肉下锅煎至金黄。(油多是渣,家里吃油少就算煎吧)其实吼,煎到变色就比较嫩,变金黄会柴一点,看自己喜好啦!

呛死厨子辣子鸡丁

STEP3、呛死人的步骤来了,肌肉盛出,锅底留油,如果油不多了就加一点点,然后倒入准备好的葱白段,姜片,蒜,干辣椒,2勺豆瓣酱。然后咳嗽

呛死厨子辣子鸡丁

STEP4、煸到全家都受不鸟了,加入鸡丁,开中火继续翻炒

呛死厨子辣子鸡丁

STEP5、到了这个样子,就差不多了

呛死厨子辣子鸡丁

STEP6、盛出,一碗米饭,吃!!!

呛死厨子辣子鸡丁


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