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松软可口的香葱肉包

2022-03-19 10:41:07 香葱,肉包,

松软可口的香葱肉包的做法配料表

面粉（560克）
糖（100克）
植物油（10克）
酵母（8克）
水（240克）
五花肉（250克）
葱（200克）
蚝油（1勺）
酱油（1勺）
盐（5克）
鸡粉（1勺）

松软可口的香葱肉包的做法配料表

做面包时，如果有油纸，在面包底下垫一层油纸，防粘锅，如果没有油纸没关系，在不锈钢蒸笼面层刷一层薄薄的植物油，同时把做好的面包底部粘上一层干面粉，防粘锅。

STEP1、把面粉，糖，植物油，水，酵母放进面包机，开启和面模式，进行和面发酵。待面团发酵成2倍大时，从面包机里取出来，整形，这个份量的面团我分45克一个，大概有20个。

松软可口的香葱肉包

STEP2、把五花肉，葱，蚝油，酱油，盐，鸡粉拌匀，腌半小时左右，等它入味。等面团发酵好后，分成剂子擀成圆形，进行包馅。

松软可口的香葱肉包

STEP3、包好包子这个样子，然后进行二次发酵，大概20-30分钟，二次发酵后包子，大概2倍大小，开火蒸30分钟，起锅。

松软可口的香葱肉包

STEP4、刚蒸好的面包，一定要打开锅盖，不然会有水份倒流进面包，影响口感。

松软可口的香葱肉包

STEP5、松软可口的肉包开吃了

松软可口的香葱肉包

STEP6、咬一口，美味

松软可口的香葱肉包

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