 荤菜家常菜

肉夹馍的馍

2022-03-19 10:41:07 肉夹馍,肉夹,夹馍,

STEP1、全部材料放面包机揉面，发酵，两倍大。

STEP2、分成六份，每份揉一遍，团成团。将每个面团从上往下擀成长圆形，从上边向下卷起后按扁，再擀成一厘米厚的圆饼。

肉夹馍的馍

STEP3、先在不粘锅里小火煎一下，无需放油，煎出好看的花纹。

肉夹馍的馍

STEP4、欧慕烤箱，上下火12分钟。软硬合适，不像西安肉夹馍那么干巴巴，赞！

肉夹馍的馍

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鱼米松仁盏

过几天就是元旦节，再过半月就要到农历新年了，今天上适合新年宴客式，从现在开始就要准备着新年宴客，既要味道拿得出手，又要“意头”（寓意）。鱼米松仁盏，因为用到鱼，寓意年年有余，还有松仁，寓意开花结果，凡事有始有终，事事顺利！意头！为了消化花生粉、牛奶和红糖。