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荤菜家常菜秧草鲜肉大馄饨秧草鲜肉大馄饨的做法配料表
秧草鲜肉大馄饨的做法配料表STEP1、秧草
STEP2、锅内加适量水煮开放一点点盐，把洗净的秧草焯烫一下
STEP3、捞出放进冷水里面浸泡一下再捞出来沥干水份（这样可以避免秧草烫完之后发黄）
STEP4、把秧草切碎
STEP5、猪前腿肉洗净切小粒（我这个差不多肥瘦各半了）
STEP6、放进绞肉机绞成肉泥，我是把肥肉和瘦肉分开绞的，肥肉多绞一会（也可以买现成的肉末）
STEP7、绞好的肉放入适量的生抽、老抽、盐、糖、花椒粉、麻油、料酒、姜葱末拌匀，分次放入少量清水，每搅拌到水分吸收后再加下一次水
STEP8、最后把切碎的秧草放入拌好的肉馅中拌匀，这样秧草鲜肉馅就做好了
STEP10、包出自己喜欢的馄饨形状
STEP11、依次包好所有的馄饨
STEP12、馄饨煮熟即可食用（因为是生肉，煮的时候最好垫2-3次冷水）
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北京仿佛是没有“乍暖还寒”的概念，总是陡然地从冬天跨越到夏天。花儿开了，夏天不远了，让我们吃上这样热带风情的点心，盼着大姑娘们裙摆飞扬的季节快来吧。秧草，1-2年草本植物，又名金花、三叶、南、草头等，我国老之。秧草，由于耐寒性、抗旱性、抗病虫害能力强，所以整长过程无需施化肥治虫害，真正意义上无公害绿色品。秧草、氨基酸，物纤、益无机盐量元较，最丰富命K，成分之高，介乎切之上，如蛋白质、命A、C、B量相当丰富，叶胡萝卜量最高(2.6毫克/100克，高钾低钠(钾钠比86：1，铁甚丰(9.7毫克/100克，硒量高(8.5克/100克，营养价值较高。《汉书﹒西域传》记载:‘汉使采归，子益离别馆旁。孟谓‘利五脏，轻身健。洗去脾胃邪热气，通肠。据宋《山家清供盘》记
今天婆婆买回来一条5斤左右的白水鱼。原本的剁椒鱼应该用花鲢鱼最合适，但想着白水鱼肉质非常嫩，做剁椒鱼应该也是不错的，所以今天就尝试了一下，非常入味，肉质鲜嫩，不后悔的决定！秧草，1-2年草本植物，又名金花、三叶、南、草头等，我国老之。秧草，由于耐寒性、抗旱性、抗病虫害能力强，所以整长过程无需施化肥治虫害，真正意义上无公害绿色品。秧草、氨基酸，物纤、益无机盐量元较，最丰富命K，成分之高，介乎切之上，如蛋白质、命A、C、B量相当丰富，叶胡萝卜量最高(2.6毫克/100克，高钾低钠(钾钠比86：1，铁甚丰(9.7毫克/100克，硒量高(8.5克/100克，营养价值较高。《汉书﹒西域传》记载:‘汉使采归，子益离别馆旁。孟谓‘利五脏，轻身健。洗去脾胃邪热气，通肠。据宋《山家清供盘》记
