荤菜家常菜好好吃的豉油鸡腿2022-03-19 10:41:07 鸡腿,油鸡,豉油鸡,豉油, 好好吃的豉油鸡腿的做法配料表
STEP1、红糖切碎,八角用水浸泡、姜片备好 STEP2、锅里热油爆香姜片 STEP3、放入沥干水分的鸡腿煎至金黄 STEP4、再转其他面煎至金黄 STEP5、放入料酒、老抽、酱油、红糖碎炒均匀 STEP6、倒入浸泡有八角的水没到鸡翅面 STEP7、盖上盖子中火煮20分钟 STEP8、20分钟后开盖大火收汁 STEP9、捞出烧好的鸡腿晾凉 STEP10、用汁捞饭可以干掉2碗哦 STEP11、鸡腿晾凉后斩件,淋入酱汁 STEP12、吼吼吼!!!好好次啊!!! |
1.配料中各种香料的用量要控制下,不能太多,否则香料的香味会喧宾夺主,抢去笋本身带有的鲜香味儿。2.喜欢吃辣的可以加几个干辣椒一起煮。3.如果买不到小支的嫩春笋,可用将大支新鲜春笋带皮清洗干净,从顶端约10cm的地方切断,将鲜嫩的春笋头用来制作手剥笋,余下部分的春笋用来烹调其他菜肴。家里人都很喜欢吃豉油鸡的,但平常下班回家时间比较赶,来不及做整只鸡的,于是买了鸡腿代替做快捷版的,味道成品一样杠杠的哦。
马上要过年了,分享几个花式馒头的做法,挺简单的,也好看。家里人都很喜欢吃豉油鸡的,但平常下班回家时间比较赶,来不及做整只鸡的,于是买了鸡腿代替做快捷版的,味道成品一样杠杠的哦。